食品命名依据产地和特色原料的名字，食品命名依据产地和特色原料理解？

投稿用户 • 2023年3月26日 am7:35 • 公司起名 • 阅读 386

各地区都有着自已独特的地域特色和原料特产，在企业为食品命名时，可以利用这些自古以来被人们熟知的地区和原料名称为自己命名。这样做不仅可以获得消费者的信赖，企业更可以依靠这些无形资产来提升自已的品牌价值。

世界上不同地区所具有的带有浓厚地域特色的文化和特产，对企业来讲是一种无形的财富。食品企业在为产品命名时，也可以从产地和特色原料这两个角度出发。

产地命名

很多地区都在历史上留下了自己的足迹。在为食品命名时，可以尽可能地突出自己的地方特色，就地取材，利用比较有特色或者在历史上有一定影响的城市和地区为自己命名。如山西老陈醋、疆城陈醋、金山镇江酱菜、四川涪陵榨菜、灵山酱油、锡山老油、四川辣酱、重庆火锅底料、金华酱油、塔城牌绵白糖等，这些地区大都是以某种特产而闻名于世的地方。除此以外，很多有某种独特制作食品工艺的地区也经常出现在食品名称中。

产地命名中最典型的算是 “山西老陈醋” 的名称。山西人爱吃醋，山西人就像是醋的代名词，这在全国来说是出了名的。“醯” 是中国古代 “醋” 的原名。因为 “西” 与 “醯” 谐音，外地人也戏称山西人为老西儿。山西的饮食特点，给本地的醋产业带来了很高的利用价值，很多酿造企业利用山西来打造自己的醋产品。山西人食醋最多的品种当数本地特产、中外闻名、始创于明末清初顺治年间的山西老陈醋。现在只要一说起老陈醋，人们自然便想到了山西醋。

原料命名

原料命名常常与地名和人名等连用，但是其突出的是制作食品的独特原料。用这种方法给食品命名也是很常见的，使用这种方法命名时，要求描述出产品所使用的特殊原料。这种名称不仅能给消费者食欲上的引诱，更能让消费者将内心对某种优质原料的喜爱转化成对商品的信赖和喜爱。

如罐头产品是老少皆宜的食品，这种产品的最大特色莫过于有其独特的形状，有其独特的原料，有其独特的味道，因此命名时可以综合考虑这些因素。如:长城牌猪肉香肠罐头、梅村牌午餐罐头、远洋牌五色罐头、蒸水牌清水蜗牛罐头、美味牌牛肉罐头等。还有消费者比较喜欢的速食面系列也可以采用原料命名的方法来表明配料的不同，如 “康师傅红烧牛肉面”、“美厨师牌鸡汁面”、“白象牌大骨面” 等。

另外，某一地区的优质原料也可以出现在食品名称中。世界三大优质矿泉水基地之一的长白山脉，云集了很多饮用水生产厂家，很多企业都利用当地优质的水源为自己命名。这不仅强调了自己的原料产地，更吸引了消费者的关注。

食品主要是被人们用来食用的，取一个好的食品名字是厂家必须要做的重要环节。食品名称中如果包含了好原料和材料，不仅可以表现产品的特色，而且对企业强化市场效果和进-一步开拓市场，都有极其重要的作用。

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